Friday Food & Whisky Nights @ Ten Errewaerde

Vorig najaar zijn we gestart met een leuk concept,nl whisky pairen met food.

Na een zestal tastings waarbij we telkens een bepaald thema van eten koppelden aan whisky, was het enthousiasme van onze deelnemers positef om hiermee verder te gaan.

Vanaf Maart een beetje op een andere manier, we gaan dit keer de whisky als thema nemen en uiteraard hier ook begeleidende hapjes serveren

 

,8th Februari 2019 : whisky en ...meat

8th Maart 2019: Ge(d)turfde Islay tasting :

Een rondrit op het magische whiskyeiland bij uitstek waarbij ronkende namen als Bowmore,Lagavulin,Ardbeg,Caol Ila ,Bruichladdich, Laphroaig onze stopplaatsen zijn. Misschien vallen we ook eens binnen bij Bunnahabhain en Kilchoman (Op onze facebookpagina kan je meestemmen welke 6 whiskys je gaat proeven

Dit is de voorlopige line-up

http://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66031/ardbeg-perpetuum

http://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/27406/bowmore-1998-am

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43973/bruichladdich-2007

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/96909/bunnahabhain-2004-mine

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/45656/caol-ila-1995-taa

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118392/kilchoman-machir-bay

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/95722/lagavulin-12-year-old

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/16841/laphroaig-1999-dd

U kan er 6 selecteren uit bovenstaande lijst via onze poll op facebook

 

meer info https://www.facebook.com/events/232502864771020

 

Deelname €40, whisky,hapjes,water incl. aanvang 19u30

Inschrijving gewenst op 0472/521181

Like onze facebookpagina voor foto's van de whisky's en gerechtjes !https://www.facebook.com/tenerrewaerde

 

 Vrijdag 12 April : Was het nu 70/80/90/2000 ?

We gaan eens back in time naar de 4 voorbije decennia op zoek naar wat er in deze jaren geproduceerd werd.

Is er nu echt zoveel verschil ,was het toen allemaal beter? U komt het te weten aan de hand van het proeven van  whisky uit de jaren 70,80,90,2000

Line - up wordt binnenkort bekend gemaakt, maar verwacht u toch aan vreselijk lekker stuff !

€40  aanvang 19u30

Vrijdag 10 Mei : Birthday tasting 23 jaar Ten Errewaerde

Op 3 Mei 1996 gingen voor het eerst de deuren open van Ten Errewaerde, een heuglijke verjaardag die we samen willen vieren met onze whiskyvrienden.

Een bijzondere tasting om ons 23 jaar bestaan te vieren met speciallekes van vroeger en nu.

Het hoeft waarschijnlijk niet gezegd te worden dat dit DE tasting van 2019 in Ten Errewaerde zal zijn die u niet mag gemist hebben ! Mis deze unieke kans niet om deze pareltjes naast elkaar te proeven!!!
Weinig van deze flessen zijn nog beschikbaar en worden nog maar zelden open gedaan en zijn onbetaalbaar geworden.

Line up :

Littlemill,20y 1990/2010 The Nectar, 54,3% (closed distillery)
Strathmill,22y 1991/2013 Asta Morris 50,3%
Glen Mhor 28y 1976/2005 Rare Malts, 51,9% (closed distillery)
Clynelish 21y 1989/2010 The Whisky Agency,54%
Lagavulin NAS,JazzFestival 2016 54,5%
Port Ellen 23y 1992/2005 M&H Cask selection 55,7% (closed distillery)

Prijs van deze unieke tasting :€75, inclusief hapjes

Inschrijven graag als volgt :
1) informeren naar beschikbare plaatsen
2) overschrijven op BE12 7512 0921 4892
3) na betaling wordt uw plaats bevestigd

 

Vrijdag 14 juni : Golden olden blendies 

 

Ooit al blended whisky geproefd die circa 40 jaar geleden op fles getrokken werd? Dan is dit uw afspraak met history,want een zestal oldtimers gaan we van onder het stof halen!

Er wordt weleens gezegd dat oude blends beter zouden zijn de jonge single malts van nu, tijd om dit eindelijk te weten te komen !

line up binnenkort!

 

Juli en augustus geen tasting !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

U kan natuurlijk na een etentje een persoonlijke tasting doen volgens u keuze. We hebben hier ook verschillende formules waarbij  u van 3 tot 5 of 7 whisky’s kan proeven.

Wenst u echter eens met vrienden/collega’s een tasting te organiseren bij ons, dat kan ook! Vanaf 6 personen kunnen we verschillende proeverijen voorstellen:

  • Een starterstasting om de whisky toegankelijk te maken voor iedereen die niet vertrouwd is met whisky
  • Een Schotlandtrip doorheen de verschillende whiskystreken (ja die bestaan ook)
    Lowland, Speyside, Highland, Campbeltown, Islands en Islay. Een trip doorheen zoveel verschillende smaken en geursensatie’s die lang zal bijblijven
  • Een kennertasting : verdiep u in één bepaalde streek van Schotland, 1 bepaalde distilleerderij of maak kennis met de Ierse whiskey, Amerikaanse Blends,enz…
  • Een whisky en foodparing tasting: ontdek de unieke match tussen whisky en kaas,chocolade,fruit,sherry
  • Een vintage tasting : maak kennis met oude flessen die gedestilleerd werden in uw geboortejaar! We kunnen terug gaan tot de jaren 1960, kies flessen uit 1 bepaald jaar, keuze is eindeloos

U kan natuurlijk ook uw eigen tasting maken, volgens smaak en budget,  maar dit bespreken we natuurlijk graag op voorhand.

Sláinte

(gezondheid in Schots Gaelic)