Friday Food & Whisky Nights @ Ten Errewaerde
In het najaar van 2018 zijn we gestart met een leuk concept,nl whisky pairen met food.
Na een zestal tastings waarbij we telkens een bepaald thema van eten koppelden aan whisky, was het enthousiasme van onze deelnemers positief om hiermee verder te gaan.
Wat mag u verwachten ?
Iedere tasting bestaat uit minstens 6 whiskys (2cl) waarbij we ook een hapje serveren die wonderwel samen gaat met de whisky. Onze opzet is niet enkel om u whisky te leren (of beter) kennen, maar ook wat u daarbij kan eten. Denk maar aan chocolade en whisky bv.
Iedere tasting is anders want we gaan telkens rond een thema de tasting opbouwen : een bepaalde distilleerderij, bottelaar,wereldwhisky,niets is te zot of te goed om eens naderbij te bekijken. Soms nodigen we ook iemand uit de whiskywereld uit om u nog beter te informeren over het ganse whiskyproces.
Om het gemakkelijk te maken houden we telkens de 2de vrijdag van de maand hiervoor vrij (tenzij anders vermeld)
UPCOMING TASTING : Vrijdag 31 Mei 2024 : Birthdaytasting 28 Jaar Ten Errewaerde
Naar jaarlijkse gewoonte organiseren we in de Mei maand een verjaardagstasting met enkele uitzonderlijke whisky(e)s in de line-up.
Voor deze tasting werken we samen met Michiel Mestdagh, bezieler van meermaals genomineerde whiskybar of the year, The Green Man uit Oostende.
Samen met hem stellen we een line-up van whisky(e)s samen die je niet vaak tegenkomt op tastings, dus hier wil je zeker bij zijn !
Michiel komt alles aan elkaar praten, met deskundige en grappige anekdotes, wij zorgen voor een aangepaste foodpairing van hapjes .
UPDATE :
1 ste fles van de tasting is gekend en meteen een knaller :
GLEN GRANT 1974/1996 , Scott's Selection 22Years old , 55,5 %
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/25137/glen-grant-1974-sc
Springbank 2000/2022 Starkicker 21 Years old 43%
Dit wordt dus een feestje op 31 Mei ! Binnenkort meer namen, stay tuned !
Inschrijven enkel door overschrijving van € 95 op
BE 12 7512 0921 4892, na betaling worst uw reservatie bevestigd
volg ook onze facebookpagina voor updates http://www.facebook.com/tenerrewaerde